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Bisteca de Porco ao Forno.

Bisteca de Porco ao Forno.

Modo de Preparo:

  • 8 bistecas de porco
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 colher sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher chá de tempero baiano
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml suco de laranja ou abacaxi
  • Sal a gosto

1. Limpe as bistecas

2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve

3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco

4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misture tudo nas bistecas de porco

5. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal

6. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até que as bistecas estejam douradas

7. Retire e sirva


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